المقادير
1- كوب ونصف دقيق
2- بيضة
3- ربع كوب زيت أو نصف كوب قشطه
4- لبن دافئ أو ماء دافئ للعجن
5- نصف باكو باكنج بودر أو خميره فى حجم عين الجمل
6- ربع معلقة ملح وقليل من التوابل
" alt=""/> لوجه البيتزا
1- 1\4 كيلو لحم مفروم أو 1\4 كيلو فراخ بانيه مفروم
2- جبنه موزيريلا أو رومى
3- 3 طماطمات متوسطه
4- 2 فلفل رومى
5- بصله
6- توابل (بهارات - فلفل أسود)
" alt=""/> طريقة التحضير
يوضع الدقيق وعليه الزيت أو القشطه والبيضة والباكنج بودر أو
الخميره (توضع الخميره فى كوب وعليها معلقتين ماء دافئ ونصف معلقة سكر
وتقلب حتى تذوب)
وتقلب المكونات مع بعضها.... ثم يضاف الماء أو اللبن الدافئ وتقلب
حتى تنفصل العجينه عن الاناء ........وتترك لترتاح
وفى اثناء ارتياح العجينه يتم وضع اللحم المفروم والبصل المفروم
على النار وتقلب لقرب السوى
ثم تضاف شرائح الطماطم والفلفل وتترك لمده 10 دقائق أو ربع ساعه
ثم تفرد العجينه فى صاج مدهون بالزيت ويوضع اللحم على وجه البيتزا
ثم ابشرى الجبن على الوجه
وتوضع فى فرن درجة حرارته مرتفعه..... وتترك لمده ثلث أو نصف ساعه
معلش طولت عليكوا
نصيحه: ضعى البيتزا فى الفرن واتركيها حتى تحترق .....واشترى جاهز
احسن!!!!
" alt=""/>
" alt=""/>
" alt=""/>
1- كوب ونصف دقيق
2- بيضة
3- ربع كوب زيت أو نصف كوب قشطه
4- لبن دافئ أو ماء دافئ للعجن
5- نصف باكو باكنج بودر أو خميره فى حجم عين الجمل
6- ربع معلقة ملح وقليل من التوابل
" alt=""/> لوجه البيتزا
1- 1\4 كيلو لحم مفروم أو 1\4 كيلو فراخ بانيه مفروم
2- جبنه موزيريلا أو رومى
3- 3 طماطمات متوسطه
4- 2 فلفل رومى
5- بصله
6- توابل (بهارات - فلفل أسود)
" alt=""/> طريقة التحضير
يوضع الدقيق وعليه الزيت أو القشطه والبيضة والباكنج بودر أو
الخميره (توضع الخميره فى كوب وعليها معلقتين ماء دافئ ونصف معلقة سكر
وتقلب حتى تذوب)
وتقلب المكونات مع بعضها.... ثم يضاف الماء أو اللبن الدافئ وتقلب
حتى تنفصل العجينه عن الاناء ........وتترك لترتاح
وفى اثناء ارتياح العجينه يتم وضع اللحم المفروم والبصل المفروم
على النار وتقلب لقرب السوى
ثم تضاف شرائح الطماطم والفلفل وتترك لمده 10 دقائق أو ربع ساعه
ثم تفرد العجينه فى صاج مدهون بالزيت ويوضع اللحم على وجه البيتزا
ثم ابشرى الجبن على الوجه
وتوضع فى فرن درجة حرارته مرتفعه..... وتترك لمده ثلث أو نصف ساعه
معلش طولت عليكوا
نصيحه: ضعى البيتزا فى الفرن واتركيها حتى تحترق .....واشترى جاهز
احسن!!!!
" alt=""/>
" alt=""/>
" alt=""/>